일주일에 3kg씩 빠지는 '서트푸드 다이어트'

 

안녕하세요.
이번 포스팅에서는 지난 7일 채널A <나는 몸신이다>에서 소개된
'서트푸드 다이어트'(Sirtfood diet)에 대해서 알아볼까 합니다.

제가 포스팅 할 내용은 단순히 <나는 몸신이다>에서 
소개된 내용만이 아닌 이 다이어트 법을 개발한 영양학자들이 
저술한 책에 소개된 내용도 포함되어 있습니다.

 

 

 

'서트푸드 다이어트'란?

'서트푸드 다이어트'는 영국의 한 체육관에서 일하는 
두명의 유명한 영양 학자들이 개발한 다이어트 방법입니다. 

이 식이요법은 '마른 유전자'(skinny gene)를 활성화함으로써 효과를 볼수 있는
혁신적인 새로운 다이어트 방법이라고 하는데요.

'서트푸드 다이어트'는 체중감량 이외에도 당뇨, 심장병, 치매 등에도 
효과적이라고 하며, 신진대사, 염증 문제 등과 관련된 다양한 신체기능을 
조절하는 것으로 밝혀진 7개의 단백질 그룹,'서투인'(Sirtuin)에 대한 
연구를 바탕으로 개발된 식이요법입니니다.

특정한 자연 식물 혼합물(야채,과일 등)들은 몸 안에서 
이러한 단백질(서투인) 레벨을 높여주는데, 
이런 음식들을 '서트푸드'(Sirtfoods)라고 합니다.

'서트푸드 다이어트'의 개발자들이 말하는 'TOP20 서트푸드'리스트입니다.

케일
적포도주
딸기
양파
콩
파슬리
엑스트라 버진 올리브유
다크 초콜릿(85%코코아)
마차/녹차
메밀
강황
호두
아루굴라
칠리/고추
로바지/미나리
대추야자
붉은 치커리
블루베리
케이퍼 
커피

케이퍼

한국형 서트푸드리스트

이와 같이 '서트푸드'들은 주로 채소와 과일, 곡물 들로 이루어져 있습니다.
이 식품들엔 항산화 성분은 '폴리페놀'이 풍부하게 함유되어 있어,
'서투인'생산에 효과적일 뿐 아니라 채소 위주의 식단임에 불구하고,
오히려 근육량을 늘리고 체내 염증을 줄여주기 때문에 프로 운동선수들 
사이에서도 큰 인기를 얻고 있다고 합니다.

 

'서트푸드 다이어트'방법

기간 : 1주~3주

1~3일 서트푸드로 만든 주스 두 잔 + 서트푸드 한끼 (총 1000kcal)

4~7일 서트푸드 주스 두잔 + 동물성 단백질 +서트푸드 두끼 (총 1500kcal)

8~21일 서트푸드 주스 한잔 + 일반식 한끼 + 서트푸드 한끼 

※여기서 핵심 포인트!

처음 일주일간은 칼로리 제한을 철저히 해야합니다.

일주일간의 칼로리 제한이 끝나고나면 

반드시 일반식을 섭취해야하며, 서트푸드도 한끼 이상 섭취하는 것이 좋습니다.

 

'서트푸드 그린주스'레시피

케일 75g (대략 2장 정도)
아루굴라 30g 
파슬리  5g
셀러리 스틱 2개
생강 1cm
풋사과 반 개 혹은 빨간사과 반 개
레몬 반개
녹차가루 반 티스푼

세계적인 팝 가수 아델 역시 '서트푸드 다이어트'로 
45kg감량이라는 엄청난 효과를 보았다고 하는데요.

모든 다이어트가 그렇듯이 질 좋은 음식을 적정량 섭취하며
규칙적인 운동으로 건강관리를 하다보면 
살은 저절로 빠져있지 않을까싶습니다.

아델도 '서트푸드 다이어트' 이외에도 운동과 필라테스를 
병행하면서 이러한 결과를 얻었다고 하니, 
여러분도 올 여름 다이어트는 '1석 다조 서트푸드 다이어트'와
운동으로 건강하게 해보시면 어떨까요?